ローストビーフを自作して火の通りがイマイチだったのをレンチンしたらただの焼肉になった

ローストビーフを初めて自作しました!

料理男子ブロガーの、のってぃ(@notthi)です。

入籍記念日ということで、腕によりをかけてローストビーフを作ってみました!!

買ってきたのは1500円のかたまり肉。300グラムくらいあります。

レシピはクックパッドのランキング上位から選びました

完成!したけど……

写真ではすごーく美味しそうに見えてます(自画自賛)

しかし、ちょっと赤っぽかったんですよね。

ちなみにもう一つのかたまりは、とってもいい感じのピンク色に仕上がっていました!

写真なくてごめんなさい。

まさかの「レンチン」という暴挙に

多分こうなるってわかっていたはず。

だけど、食中毒は怖い。妻は授乳中なので。

そこでできたばかりのローストビーフをレンジへGO。

・・・

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でてきたのは、

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のってぃ
普通の焼肉でした!!!

うまくいったほうはこちら

焼肉丼になったほうはこちら

それでも美味しく頂きましたけどねっ!

まとめ

ローストビーフの火の通りが甘くてもレンチンはしないほうが良い。特に、加熱しすぎには要注意。

「あと10秒」が命取り。

おわりっ!







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ABOUTこの記事をかいた人

年間400冊の読書家。一児のパパブロガー。残業が嫌すぎてストレスチェックに引っかかる。大の釣り好きだけど全然行けていない。16万円かけて組み立てた週刊ロビを3回しか遊んでいないくらいには、飽きっぽい。 好きなことだけして生きていくためにブログを始める。ドローンが好き。瀬戸内DRONEWALKER所属。