ローストビーフを初めて自作しました!
料理男子ブロガーの、のってぃ(@notthi)です。
入籍記念日ということで、腕によりをかけてローストビーフを作ってみました!!
買ってきたのは1500円のかたまり肉。300グラムくらいあります。
レシピはクックパッドのランキング上位から選びました
太さの違う2かたまりを同時にやったので火の通りに差が出てしまったけど、美味しくできた!
☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ by hirokoh #cookpad https://t.co/T5mp84hsd0
— のってぃ@趣味ブロガー (@notthi) 2018年4月17日
完成!したけど……
写真ではすごーく美味しそうに見えてます(自画自賛)
しかし、ちょっと赤っぽかったんですよね。
ちなみにもう一つのかたまりは、とってもいい感じのピンク色に仕上がっていました!
写真なくてごめんなさい。
まさかの「レンチン」という暴挙に
多分こうなるってわかっていたはず。
だけど、食中毒は怖い。妻は授乳中なので。
そこでできたばかりのローストビーフをレンジへGO。
・・・
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でてきたのは、
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普通の焼肉でした!!!
うまくいったほうはこちら
焼肉丼になったほうはこちら
それでも美味しく頂きましたけどねっ!
まとめ
ローストビーフの火の通りが甘くてもレンチンはしないほうが良い。特に、加熱しすぎには要注意。
「あと10秒」が命取り。
おわりっ!